Das Original aus Weimar.

Bier mit Charakter und Geschmack – von Meisterhand in kleinen Mengen gebraut. Selbstverständlich nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Bier ist unsere Leidenschaft – lassen Sie es sich schmecken! 

Unsere Bierspezialitäten

Drei charaktervolle Biere. Mit Leidenschaft in kleinen Mengen gebraut.
Kosten Sie das exzellente Brown Ale, das erfrischende Amber Ale oder unser klassisches Helles. Jedes einzelne unserer Biere ist ein einmaliges Geschmackserlebnis, jede Charge besticht durch ihren eigenen Charakter.

Helles

Der Klassiker: Leicht süßliches,
malziges Aroma. Malz und Hopfen ideal ausbalanciert.

Amber Ale

Bernsteinfarben bis rötlich und obergärig, hier stehen die englischen Hopfensorten Fuggles und Goldings im Vordergrund ohne aufdringlich zu wirken.

Brown Ale

Ein typisches englisches Brown Ale: obergärig, malzaromatisch, tiefbraun, lecker. Ein Spiel der Aromen.

Einfach. Gut.

Wir bedienen keinen Massenmarkt und nehmen uns viel Zeit um unsere natürlichen Rohstoffe zu finden und anschließend zu veredeln. Wir legen Wert auf Qualität statt Quantität und brauen nur in kleinen Chargen. Egal ob Brown Ale, Amber Ale oder Helles: Sie halten immer eine ganz besondere Abfüllung in Ihren Händen!

 

Der Braumeister

Martin Kullik hat sich seinen Traum einer eigenen Brauerei erfüllt und stellt feine Biere in Handarbeit her. „Geringe Auflagen für Liebhaber“ ist sein Motto.

 

Kontaktieren Sie uns

Sie haben Interesse an gut gebrautem Bier? Darüber freuen wir uns sehr! Senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@brauhaus-weimar.de oder verwenden Sie unser Kontaktformular. Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich zur Kommunikation und geben diese nicht an Dritte weiter. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.