Das Original aus Weimar.
Bier mit Charakter und Geschmack – von Meisterhand in kleinen Mengen gebraut. Selbstverständlich nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516.
Bier ist unsere Leidenschaft – lassen Sie es sich schmecken!
Unsere Bierspezialitäten
Drei charaktervolle Biere. Mit Leidenschaft in kleinen Mengen gebraut.
Kosten Sie das exzellente Brown Ale, das erfrischende Amber Ale oder unser klassisches Helles. Jedes einzelne unserer Biere ist ein einmaliges Geschmackserlebnis, jede Charge besticht durch ihren eigenen Charakter. Neben den drei Standard Bieren werden im Herbst Autumn Ale und im Winter Winter Ale angeboten. Natürlich nur solange der Vorrat reicht.
Helles
Der Klassiker: Leicht süßliches,
malziges Aroma. Malz und Hopfen ideal ausbalanciert.
Amber Ale
Bernsteinfarben bis rötlich und obergärig, hier stehen die englischen Hopfensorten Fuggles und Goldings im Vordergrund ohne aufdringlich zu wirken.
Brown Ale
Ein typisches englisches Brown Ale: obergärig, malzaromatisch, tiefbraun, lecker. Ein Spiel der Aromen.
Anstehende Events:
2.12.2024 18-19 Uhr Lebendiger Adventskalender im Brauhaus Weimar
7./8.12.2024 Adventsmarkt Bienenmuseum Oberweimar
9./10.05.2025 Flanieren mit Bieren in Erfurt
Bierverkostungen für kleine Gruppen
Ihr habt Lust auf ein eigenes Bierseminar oder eine Brauereiführung?
Fragt uns nach individuellen Terminen unter info@brauhaus-weimar.de
Der Braumeister
Martin Kullik hat sich seinen Traum einer eigenen Brauerei erfüllt und stellt feine Biere in Handarbeit her.
„Geringe Auflagen für Liebhaber“ ist sein Motto.
Kontaktieren Sie uns
Sie haben Interesse an gut gebrautem Bier? Darüber freuen wir uns sehr! Senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@brauhaus-weimar.de oder verwenden Sie unser Kontaktformular. Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich zur Kommunikation und geben diese nicht an Dritte weiter. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.